Riva Ligure. Sale in zucca.

La Rete di Imprese agricole Terre del Moscatello è stata ospite della prestigiosa rassegna Sale in Zucca, promossa dal Comune di Riva Ligure e diretta dal giornalista Claudio Porchia. Durante l’incontro è stato presentato il libro di Alessandro Carassale “L’ambrosia degli dei. Il Moscatello di Taggia” che racconta l’interessante storia del recupero del vitigno autoctono ligure. La presenza di sommelier e produttori ha contribuito a spiegare perché è importante scommettere oggi sui vitigni “locali”, per favorire la conoscenza delle specificità del territorio e valorizzare insieme il grande patrimonio vitivinicolo italiano.